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Elixir du parfait amour

Moment

15 jours

Usage

Dégustez tel quel (modérément) ou allongé d’eau pétillante.

Ingrédients

  • 2l d’alcool neutre à 35° style Vodka, Gin 

  • 20gr de bâtons de cannelle 

  • 10gr de noix de muscade (évitez la poudre elle trouble le liquide) 

  • 30gr de thym frais 

  • 10gr de graines de coriandre 

  • 2 clous de girofle 

  • 1 gousse de vanille 

  • 50gr de zestes de citron fraîchement râpés

Préparation

  • Dans un bocal, mettre tous les ingrédients

  • Fermer le récipient 

  • Laissez macérer 8 jours à l’abri de la lumière. 


Passé ce temps 

  • Faire fondre à feu doux 500 g de sucre dans 1L d’eau 

  • Ajoutez à l’élixir

  • Remuez, 

  • Laissez reposer 1 semaine, 

  • Filtrez et mettez en bouteille

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