Rose

Usages

Lotion, essence, tisane, vin, huile, cuisine

Propriétés

• Tonique

• Astringente

• Revitalisante

• Régénératrice

• Cicatrisante

Infusion

Renforcer le système immunitaire

• Infuser 10 g de pétales de rose par litre d’eau bouillante

• Filtrer

• Boire deux ou trois tasses par jour entre les repas

Sirop

Contre les diarrhées 

• Mettre 50 g de pétales de rose dans 2 litres d’eau bouillante

• Ajouter 1 kg de sucre

• Faire réduire jusqu’à obtenir la consistance d’un sirop

• Filtrer

• Prendre 2 à 3 cuillères par jour

Huile essentielle

Contre l’anxiété, le stress, le surmenage, les maux de tête

• Mettre de l’huile sur un diffuseur

• S’allonger dans un endroit calme

Lotion

Pour hydrater, apaiser, régénérer la peau

• Prendre ½ kg de pétales de rose

• Remplissez une casserole avec 1/2l d’eau

• Ajouter les pétales

• Porter à ébullition

• Réduire le feu sur une dizaine de minutes avant d’éteindre

• Laissez reposer pendant 1 heure.

• Filtrer

• Versez dans une bouteille fermée avant de l’entreposer au réfrigérateur.

• A utiliser sur une compresse pour nettoyer la peau, la tonifier, la régénérer.

Beauté

Traiter l’acné et les brûlures légères

• Diluer quelques gouttes d’essence de rose dans de l’huile d’argan ou amande

• Appliquer directement sur la peau

Apaiser les paupières enflammées 

• Appliquer des compresses d’eau de rose sur les paupières

Rituel

La veille de la Saint-Jean, à midi, effleurez délicatement les roses de votre jardin. Comme par magie, elles fleuriront deux fois plus rapidement au cours de la saison. Et pour que votre bébé grandisse dans l'honnêteté et le bonheur, et qu'il soit doté d'une voix mélodieuse, coupez-lui les ongles sous un rosier. Ce geste ancien, empreint de tradition, invite à croire en la bienveillance des roses, porteuses de prospérité et de douceur.

Gourmandise cristallisée

• Récolter les pétales de roses de vos rosiers non traités

• Enlever la partie blanche sur leur base

• Les laver et faire sécher sur du papier absorbant.

• Battre 2 blancs d’œufs sans les monter en neige

• Recouvrir les pétales au pinceau

• Saupoudrer de sucre cristallisé

• Retourner les pétales au bout d’une heure

• Recouvrir de blanc d’œuf l’autre face et saupoudrer

• Attendre 1h

• transvaser le tout avec une spatule sur une plaque de cuisson.

• Faites cristalliser la préparation au four préchauffé à 120°C (th 4), porte ouverte pendant 15 minutes.

• Laisser refroidir

• Ranger vos pétales sur une couche de sucre semoule dans une boite métallique

• A conserver dans un endroit sec plusieurs mois

Contre-indications

Pour les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants.