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Genévrier

Dans l'Ayurvéda, le Genévrier (Juniperus communis) se révèle être un protagoniste essentiel, déployant ses pouvoirs dans la lutte contre un éventail de maladies contagieuses.

Usages

Infusion, décoction, mastication, huile essentielle, massage, cuisine, pot pourri


Propriétés
Infusion

Faciliter la digestion

  • Mettre 2 g de baies séchées dans 150 ml d'eau

  • Faire bouillir durant 20 mn .

  • A consommer 2 ou 3 fois par jour, avant les repas


Décoction

Contre les troubles urinaires :

  • Mettre 10 g de baies dans 3 tasses d'eau bouillante

  • Laisser frémir pendant 20 mn

  • Filtrer et boire 2 ou 3 tasses par jour.


Mastication

Pour un effet diurétique :

  • Pendant trois semaines, mâcher chaque jour 5 baies, puis 6, puis 7... jusqu'à 15 baies par jour, avant de diminuer les doses d'1 baie par jour.

  • La consommation des baies doit être accompagnée d'au moins 2 l d'eau par jour.


Huile essentielle

Pour soulager les rhumatismes, les névralgies, les sciatiques ou l'arthrite :

En usage externe : masser les zones douloureuses 2 fois par jour


Beauté

Hydratation de la peau :

  • En usage externe : appliquer 2 ou 3 gouttes d'huile essentielle sur la zone à traiter.

Pour lutter contre l'acné, les dermatites ou le psoriasis :

  • En usage externe : Masser les zones concernées 2 fois par jour avec 2 ou 3 gouttes d'huile essentielle, jusqu'à amélioration de l'état de la peau.

Pour lutter contre la cellulite :

  • En usage externe : Masser les zones concernées avec 5 ml d'huile essentielle de genévrier mélangés à 95 ml d'huile d'amande douce.


Bain

Soulager les douleurs musculaires et articulaires :

  • Ajouter quelques gouttes d'huile essentielle ou de baies moulues dans le bain,


Cuisine
  • Les tanins présents dans les baies créent une épice prisée par certains, car elle aide à digérer les gibiers et les viandes grasses tout en rehaussant la saveur de la choucroute et du fumet de poisson.

  • Les baies entrent également dans la composition de l'alcool de genièvre, Borovička, ainsi que dans celle du gin anglais et de l'aquavit.

  • Les baies de genévrier écrasées entrent dans la composition des "rognons de veau à la liégeoise".



Pot pourri

Associée avec le Vétiver,  le Mastic, le galbanum, le bois de cèdre et l'écorce de chêne pour renforcer l'identité de soi et l’auto-estime.


Contre indications
  • Ne pas utiliser en cas d'insuffisance rénale.

  • Ne pas utiliser plus de six semaines, sans avis médical.

  • La dose quotidienne ne doit pas dépasser 10 g de baies.

  • Ne pas utiliser en cours de grossesse.


Les remèdes proposés ne remplacent pas un traitement médical.

Lexique

Voici les définitions des différentes manières de travailler avec les herbes. Pratiques que vous retrouver dans les usages proposés.

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