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Fenouil

Selon la légende, lors de la fuite en Égypte, Saint Joseph se serait appuyé sur une grande tige de fenouil pour guider la Sainte Famille. Depuis, le fenouil est considéré comme une plante bénie, capable de chasser les mauvais esprits et les fantômes.

Usage

Décoction, tisane, lotion, vin

 

Propriétés

  • Anorexie

  • Aérophagie

  • Nausées

  • Toux

 

Décoction

Contre les infections de la gorge, la rétention urine, les calculs de la vésicule biliaire, les maux d’estomac, les ballonnements

  • Mettre 30 g de graines pour un litre d'eau

  • Porter à ébullition

  • Filtrer

  • Boire 3 tasses par jour

 

Infusion

Insuffisances hépatiques

  • Mettre 20 g de graines par litre d'eau

  • Infuser 3mn

  • Boire 3 tasses  par jour.

 

Diurétique, régularise les règles

  • Mettre 3 pincées de feuilles, de racines ou de graines dans de l’eau bouillante

  • Laissez bouillir 3 min

  • Infuser 3 min

  • Filtrez

  • Boire tout au long de la journée.

 

 

Vin tonique

  • Faire macérer 60 gr de feuilles de fenouil dans 1l de vin rouge ou blanc  pendant 15 jours 

  • Agiter de temps en temps

  • Ajouter 50 g de sucre 

  • Mélanger et filtrer

  • Boire avec modération

 

Lotion

Affection des yeux

  • Faire une infusion

  • Laisser refroidir

  • Appliquer des compresses imbibées de lotion sur les yeux

Les remèdes proposés ne remplacent pas un traitement médical.

Lexique

Voici les définitions des différentes manières de travailler avec les herbes. Pratiques que vous retrouver dans les usages proposés.

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